Cave Bar More
Comme c’est le cas à l’occasion de chaque projet de construction, nous avons été confrontés à des difficultés que nous avons cependant surmontées. Toutefois, un de ces défis s’est vite transformé en curiosité unique. Il s’agit de notre grotte naturelle, aussi appelée la Grotte, découverte à l’occasion de la construction de notre hôtel. Grâce à l’enthousiasme, l’énergie et la persévérance du propriétaire, la Grotte a été non seulement préservée mais sa beauté naturelle et son caractère unique ont été mis en valeur grâce à son aménagement intérieur et un éclairage particulier. Le ciel étoilé, pour lequel plus de 300 ampoules sont utilisées, fait office de curiosité. Ce site unique témoigne de la puissance, de la patience et de la beauté de la nature créée pendant des milliers d’années par d’innombrables gouttes d’eau, certaines des coulées stalagmites ayant presque 8 000 ans.
La grotte a été aménagée en bar attractif et moderne, qui s’étend sur plus trois niveaux. Elle est accessible via un ascenseur depuis l’hôtel ou par les escaliers à travers un tunnel soigneusement creusé qui mène jusqu’à une magnifique terrasse le long même de la mer. La grotte inspire et enchante de nombreux touristes et explorateurs et finit souvent sur un blog ou un portail consacré au tourisme. Depuis les dix dernières années, le bar-grotte More attire l’attention des médias étrangers et a été à de nombreuses reprises proclamé l’un des bars les plus attractifs du monde. Ainsi, il a été en 2004 proclamé par CNN comme l’un des meilleurs parcs souterrains du monde.
Fin 2013, Thrillist Media Group, un des meilleurs portails du monde consacrés à la cuisine, aux boissons, aux voyages et aux loisirs, l’a classé à la première place du classement des bars les plus attractifs du monde.
En 2013 également, la revue d’une des compagnies aériennes les importantes du monde, The Delta Air Lines, Dela Sky Magazin a proclamé le bar-grotte l’un des cinq bars d’hôtels les plus originaux du monde.
En plus d’être un lieu de détente et de rafraichissement durant les lourdes journées d’été, lorsque la température n’y dépasse pas 24 degrés, l’atmosphère unique de la grotte, ainsi que sa terrasse, en font un lieu idéal pour organiser divers événements et notamment des mariages intimes.
Respectant les lois de la nature et leurs conditions, le bar-grotte More est fermé en hiver, et ouvre de nouveau ses portes chaque année en mars jusqu’au 31 octobre.
“Cave Bar More is one of the 6 world’s best subterranean bars!”, CNN.com, (September 15, 2014)
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The 13 coolest underground bars (literally) around the world, matadornetwork.com (12 juin 2018)
https://matadornetwork.com/read/13-coolest-underground-bars-literally-around-world/
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Il s’agit du bar le plus attractif du monde, buro247.hr (21 juin 2015)
http://www.buro247.hr/lifestyle/putovanja/divan-bar-u-spilji-ispod-dubrovnika.html
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The world's 6 best bars in caves, thrillist.com (décembre 2013)
https://www.thrillist.com/travel/nation/greatest-cave-bars-around-the-world-thrillist-nation
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Top five hôtel bars in the world, by Delta Air Lines Sky Magazine (septembre 2013)
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