{"id":4378,"date":"2025-09-15T11:02:11","date_gmt":"2025-09-15T09:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotel-more.hr\/?post_type=blog&p=4378"},"modified":"2025-12-09T14:31:28","modified_gmt":"2025-12-09T13:31:28","slug":"tri-kuhinje-tri-chefa-kulinarsko-putovanje-u-hotelu-more","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/www.hotel-more.hr\/hr\/blog-post\/tri-kuhinje-tri-chefa-kulinarsko-putovanje-u-hotelu-more\/","title":{"rendered":"Tri kuhinje, tri chefa: Kulinarsko putovanje u Hotelu More"},"content":{"rendered":"

U Hotelu More, svaki boravak donosi malo vi\u0161e, a kada je rije\u010d o gastronomiji, to obe\u0107anje dolazi do izra\u017eaja kroz tri izvanredna restorana. Svaka kuhinja pri\u010da svoju pri\u010du, a na\u0161i strastveni chefovi od pa\u017eljivo odabranih sastojaka stvaraju nezaboravno iskustvo. Od tradicionalnih okusa do suvremenih kreacija, na\u0161i restorani pru\u017eaju istinski u\u017eitak u hrani.<\/p>\n

Restoran More \u2014 Gdje je vi\u0161e uvijek na jelovniku<\/em><\/strong><\/h2>\n

Restoran More<\/a>, koji ove godine, zajedno s hotelom More, slavi 18 godina postojanja, pravi je simbol tradicije i elegancije. Smje\u0161ten u samom srcu uvale Lapad, goste do\u010dekuje prepoznatljivi cvjetni zid, \u017eivahan uvod u profinjeno mediteransko gastronomsko iskustvo.<\/p>\n

Pod vodstvom chefa Mara Bajurina<\/strong>, \u010dlana na\u0161e kulinarske obitelji od samih po\u010detaka, \u00e0 la carte jelovnik spaja regionalnu mediteransku kuhinju s internacionalnim notama. U restoranu More priprema jela pred gostima, poput tartara ili flambiranja, postaje pravi spektakl koji dodatno oboga\u0107uje cjelokupno iskustvo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Restoran Tramuntana \u2014 Uz more, s morem na pjatu <\/em><\/strong><\/h2>\n

Dio Hotela More, Restoran Tramuntana<\/a> nudi suvremeni, elegantni ambijent uz panoramski pogled na uvalu Lapad, koji upotpunjuje jedinstveno iskustvo jela od morskih plodova. Svako jelo postaje osjetilno putovanje, vo\u0111eno vje\u0161tinom i kreativno\u0161\u0107u chefa Marija Milutinovi\u0107a<\/strong>.<\/p>\n

Jelovnik donosi pa\u017eljivo pripremljene specijalitete od morskih plodova, uklju\u010duju\u0107i Poparu<\/em> \u2014 skladnu kombinaciju repa romba, kozica, \u0161kampa, fileta brancina, mini raj\u010dica, ribljeg temeljca, krumpira i per\u0161ina. Svako jelo pomno je oblikovano, odra\u017eavaju\u0107i chefovu predanost okusu i autenti\u010dnosti.<\/p>\n

Restoran Natali \u2014 U\u017eivajte u istinski luksuznom iskustvu<\/em><\/strong><\/h2>\n

Skriven u mirnim vrtovima ljetnikovca Natali iz 16. stolje\u0107a, restoran Natali<\/a> nudi tiho uto\u010di\u0161te u kojem svaki posjet do\u010darava osje\u0107aj bezvremenske elegancije i profinjene jednostavnosti. Povijesni ambijent, s kamenim zidovima, aromati\u010dnim biljem i blagim mediteranskim povjetarcem, stvara idealno okru\u017eenje za intimno kulinarsko putovanje.<\/p>\n

U restoranu Natali fokus je na do\u017eivljaju \u2014 na trenucima okusa, teksture i otkrivanja. Chef Duje Smajo<\/strong>, oblikovan radom u Michelinovim kuhinjama diljem Europe, vodi kuhinju s filozofijom utemeljenom na autenti\u010dnosti i intuiciji. Svako jelo inspirirano je sezonama, vrtom i duhom Jadrana, spajaju\u0107i mediteransku tradiciju sa suvremenim tehnikama i suptilnim internacionalnim utjecajima. Me\u0111u istaknutim jelima su filet romba s tempurom i umakom od vongola, odko\u0161teni janje\u0107i kare s tartuf-pireom te profinjena kombinacija cikle, kozjeg sira i lje\u0161njaka.<\/p>\n

 <\/p>\n

U Hotelu More, svako gastronomsko iskustvo ostavlja nezaboravan dojam \u2014 od klasi\u010dnog \u0161arma restorana More, preko suvremenih delicija u Tramuntani, do profinjenog, gastronomskog putovanja u restoranu Natali. Svaki restoran nudi jedinstven pristup kuhinji, u kojem gosti mogu do\u017eivjeti hranu svim svojim osjetilima.<\/p>\n

Ove godine sva tri restorana ponosno sudjeluju u Good Food Festivalu<\/strong> (06.-19.listopada)<\/strong>, s posebno osmi\u0161ljenim jelovnicima koji slave kreativnost i vrhunsku izvedbu na\u0161ih chefova. Pridru\u017eite nam se i otkrijte pomno osmi\u0161ljena jela, pa\u017eljivo uskla\u0111ene okuse i trenutke koji ostaju u sje\u0107anju.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"featured_media":4225,"parent":0,"menu_order":18,"template":"","blog-kategorija":[62,61,60],"class_list":["post-4378","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","blog-kategorija-jelo-i-pice","blog-kategorija-dozivljaji","blog-kategorija-hotel-hr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotel-more.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/4378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotel-more.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotel-more.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotel-more.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotel-more.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"blog-kategorija","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotel-more.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/blog-kategorija?post=4378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}